Sander Gourmet – die Frische Manufaktur von Köchen für Köche Produktbezeichnung : Carpaccio vom Lachs roh, geschnitten und rund gefächert auf Folie. Stückgewicht: ca. 80g Anzahl im Karton: 5 x(6 x 80g)/Karton Zubereitung: Aus Folie...

Sander Gourmet – die Frische Manufaktur von Köchen für Köche Produktbezeichnung : Tatar vom geräucherten Lachs würzig abgeschmeckt mit Kräutern und Schalotten. Gewicht: ca. 1000g Anzahl im Karton: 1 Schale/Karton Zubereitung: Kalt...

Sander Gourmet – die Frische Manufaktur von Köchen für Köche Produktbezeichnung : Mediterraner Garnelensalat auf Basilikummousse mit Frischkäse und Tomaten, Nachfüller für Weckglas. Stückgewicht: ca. 55g Anzahl im Karton: 30 Stk....

Sander Gourmet – die Frische Manufaktur von Köchen für Köche Produktbezeichnung : Quinoa-Kräuter-Salat auf Süßkartoffeln vegane Süßkartoffelcreme mit Quinoa-Kräutersalat, verfeinert mit Weizengras und Ahornsirup, Nachfüller für Weckglas....

Produktbezeichnung : Harissa-Pimento-Creme mit Blumenkohl und Couscous herzhaft pikant, Nachfüller für Weckglas. Stückgewicht: ca. 55g Anzahl im Karton: 30 Stk. Blister/Karton Zubereitung: Ca. 10 Minuten antauen lassen aus dem Blister...

Produktbezeichnung : Rote-Bete-Hummus mit Taboulé abgerundet mit frischen Kräutern, Nachfüller für Weckglas. Stückgewicht: ca. 55g Anzahl im Karton: 30 Stk. Blister/Karton Zubereitung: Ca. 10 Minuten antauen lassen aus dem Blister...

Produktbezeichnung: Lachsforelle auf getrüffeltem Rahmspinat roh, mit gerösteten Pinienkernen, Nachfüller für Weckglas. Stückgewicht: ca. 55g Anzahl im Karton: 30 Stk./Karton Zubereitung: Ca. 10 Min. antauen lassen, aus dem Blister...

Produktbezeichnung: Basilikum-Tofu-Praline auf Dinkelsalat mit Sonnenblumenkernen, im Sphereglas. Stückgewicht: ca. 75g Anzahl im Karton: 12 Stk./Karton Zubereitung: Im Kühlhaus über Nacht auftauen lassen und kalt servieren Tiefgekühlt...

Produktbezeichnung: Geräucherter Zitruslachs mit Feige mit geräuchertem Lachswürfel und Petersiliengelee, im Island-Glas Stückgewicht: ca. 70g Anzahl im Karton: 16 Stk./Karton Zubereitung: Im Kühlhaus über Nacht auftauen lassen und kalt...

Produktbezeichnung: Crema Catalana von der Avocado auf Tomaten-Relish und Gewürzkaramell, Nachfüller für Weckglas. Stückgewicht: ca. 55g Anzahl im Karton: 30 Stk. Blister/Karton Zubereitung: Ca. 10 Min. antauen lassen, aus dem Blister...

Produktbezeichnung: Avocadomousse mit Räuchergarnele und Belugalinsen, im Island-Glas. Stückgewicht: ca. 70g Anzahl im Karton: 16 Stk./Karton Zubereitung: Im Kühlhaus über Nacht auftauen lassen und kalt servieren Tiefgekühlt bei -18°C....