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Zanderfilet im Wirsingblatt
Zanderfilet im Wirsingblatt ca. 180g. Wirsingroulade mit Zander in Hechtmousse mit Gemüsebrunoise, tiefgefroren. Saisonal von Oktober bis Februar Stückgewicht: ca. 180g Anzahl im Karton: 30 Stück/Karton Zubereitung: Tiefgefroren im...
Inhalt
30 Stück
(5,44 CHF
/ 1 Stück)
163,34 CHF
Delice von der Entenbrust
Delice von der Entenbrust ca. 60g. Frischkäsemousse mit Entenfleisch und Orangen-Quittenspiegel, tiefgefroren. Saisonal von Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 60g Anzahl im Karton: 16 Stück/Karton Zubereitung: Verzehrsfertig nach...
Inhalt
16 Stück
(3,65 CHF
/ 1 Stück)
58,37 CHF
Savarin von Kürbis
Savarin von Kürbis ca.38g. Cremiges Törtchen von Kürbis, verzehrfertig, tiefgefroren.Saisonal von Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 38g Anzahl im Karton: 24 Stück/Karton Zubereitung: Im Kühlhaus auftauen lassen . Nach dem Auftauen...
Inhalt
24 Stück
(2,88 CHF
/ 1 Stück)
69,03 CHF
Riegel von getrüffeltem Wild mit Maronen
Riegel von getrüffeltem Wild mit Maronen ca. 58g. Riegel von getrüffeltem Wild mit Maronen und Preiselbeergelèe, tiefgefroren. Saisonal von Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 58g Anzahl im Karton: 18 Stück/Karton Zubereitung: Nach...
Inhalt
18 Stück
(3,55 CHF
/ 1 Stück)
63,86 CHF
Mini-Tarte mit Kürbis-Speck
Mini-Tarte mit Kürbis-Speck ca. 50g. Mini-Törtchen mit Kürbis und Speck, roh, tiefgefroren. Saisonal Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 50g Anzahl im Karton: 50 Stück/Karton Zubereitung: Gefroren im vorgeheizten Backofen bei 200°C...
Inhalt
50 Stück
(1,53 CHF
/ 1 Stück)
76,31 CHF
Poulardenbrustroulade Andechs
Poulardenbrustroulade Andechs ca. 180g. Hähnchenroulade gefüllt mit Bergkäse, Ricotta, getrockneten Aprikosen und Walnüssen, roh, tiefgefroren. Saisonal von Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 180g Anzahl im Karton: 40 Stück/Karton...
Inhalt
40 Stück
(4,01 CHF
/ 1 Stück)
160,44 CHF
Hirschroulade mit Cranberries und Dunstäpfeln
Hirschroulade mit Cranberries und Dunstäpfeln ca. 120g. Hirschroulade gefüllt mit Cranberries und Äpfeln, roh, tiefgefroren. Saisonal von Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 120g Anzahl im Karton: 50 Stück/Karton Zubereitung: Angetaut...
Inhalt
50 Stück
(3,75 CHF
/ 1 Stück)
187,56 CHF
Hirschrückensteak mit Waldpilzkruste
Hirschrückensteak mit Waldpilzkruste ca. 180g. Hirschrückensteak mit einer Waldpilzkruste mit Äpfel und Cranberries, angebraten, tiefgefroren. Saisonal von Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 180g Anzahl im Karton: 30 Stück/Karton...
Inhalt
30 Stück
(11,15 CHF
/ 1 Stück)
334,50 CHF
Wildhacktäschli im Speckmantel
Wildhacktäschli im Speckmantel ca. 80g. Wildhacktäschli, umwickelt mit geräuchertem Schweinebauch, angebraten, tiefgefroren. Saisonal Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 80g Anzahl im Karton: ca.8 kg/Karton Zubereitung: Tiefgefroren...
Inhalt
8 Kilogramm
(20,14 CHF
/ 1 Kilogramm)
161,09 CHF
Maispoulardenkeule mit Pfifferlingfüllung
Maispoulardenkeule mit Pfifferlingfüllung ca. 240g. Maispoulardenkeule mit Pfifferlingen, roh, tiefgefroren. Saisonal Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 240g Anzahl im Karton: 30 Stück/Karton Zubereitung: Tiefgefroren im Kombidämpfer...
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30 Stück
(4,54 CHF
/ 1 Stück)
136,24 CHF
Barbarie Entenkeule mit Steinpilzfüllung
Barbarie Entenkeule mit Steinpilzfüllung ca. 340g. Barbarie Entenkeule mit Geflügelfarce und Steinpilze, roh, tiefgefroren. Saisonal Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 340g Anzahl im Karton: 30 Stück/Karton Zubereitung: Tiefgefroren...
Inhalt
30 Stück
(6,39 CHF
/ 1 Stück)
191,81 CHF
Poulardenbrust Frankonia
Poulardenbrust Frankonia ca. 180g. Hähnchenbrust mit Äpfel, Maronen, Hähnchenleber und Haselnusskerne gefüllt, roh, tiefgefroren. Saisonal Oktober bis Februar. Stückgewicht: ca. 180g Anzahl im Karton: 40 Stück/Karton Zubereitung:...
Inhalt
40 Stück
(3,76 CHF
/ 1 Stück)
150,48 CHF