Stücke von Gravedlachstorte ca. 64g. Eine Schichttorte aus Crepés, Graved Lachs und Frischkäsemousse, bereits geschnitten. Stückgewicht: ca. 64g (82x45mm) Anzahl im Karton: 20 Stück/Karton Zubereitung: Auftauen und servieren. Nach dem...

Praline von der Ochsenbacke im Kataifimantel ca. 25g. Vorgegarte Ochsenbacke mit Gemüse im knusprigen Kataifimantel, tiefgefroren Stückgewicht: ca. 25g Anzahl im Karton: 24 Stück/Karton Zubereitung: Rundherum in heißem Fett anfrittieren,...

Törtchen mit 7 grünen Kräutern ca. 80g. Frischkäsemousse mit frischen Kräutern mit Kräutergelée auf Pumpernickelboden. Stückgewicht: ca. 80g Anzahl im Karton: 20 Stück/Karton Zubereitung: Auftauen und servieren! Tiefgekühlt bei -18°C....

Mini-Carré von Entenbrust süß-sauer ca. 14g. Feine Entenbrustwürfel in süß-saurem Gelée mit Zitronengrasmousse Topping. Stückgewicht: ca. 14g Anzahl im Karton: 60 Stück/Karton Zubereitung: Auftauen und servieren. Nach dem Auftauen sofort...

Geflügelterrine vom Landgockel ca. 1000g. Fleischzubereitung von der Freiland-Maispoularde mit Shiitakepilzen, tiefgefroren Stückgewicht: ca. 1000g Anzahl im Karton: 3 Stück/Karton Zubereitung: Angetaut aufschneiden und aufgetaut...

Mini-Tarte Birne-Käse ca. 50g. Mini-Törtchen mit Birne und Gorgonzola, roh, tiefgefroren Stückgewicht: ca. 50g Anzahl im Karton: 50 Stück/Karton Zubereitung: Gefroren im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 17 Minuten garen. Die Garzeiten...

Mini-Tropfen von der geräucherten Forelle ca. 22g. Vorspeise in Tropfenform aus geräucherter Forelle-Frischkäsemousse mit Weißwein-Orangengelée auf Roggenvollkornbrot. Stückgewicht: ca. 22g Anzahl im Karton: 36 Stück/Karton Zubereitung:...

Mini-Schnitte von Tafelspitzsülze ca. 14g. Mini-Sülze von Rindertafelspitz und Rote Beete auf Pumpernickelboden, tiefgefroren Stückgewicht: ca. 14g (35x20mm) Anzahl im Karton: 60 Stück/Karton Zubereitung: Auftauen und servieren . Nach...

Hähnchen Yakitory Stick ca. 30g. Gegrillte Yakitori-Spieße mit Sojasauce, tiefgefroren Stückgewicht: ca. 30g Anzahl im Karton: 9kg/Karton (6x1,5 kg Beutel) Zubereitung: Produkt nach Ihrem gewünschten Garpunkt fertig zubereiten. Nur...

Schnitte von Pastrami und Frischkäse ca. 50g. Hauchdünnes, gewürztes Rindfleisch trifft Frischkäse und Crêpes, verzehrfertig, tiefgefroren Stückgewicht: ca. 50g Anzahl im Karton: 20 Stück/Karton Zubereitung: Im Kühlhaus auftauen lassen...

Kräutercrème mit Tafelspitz und Senftopping ca. 52g. Tafelspitzschnitte mit Kräuter-Ei-Créme und Senftopping, verzehrfertig, tiefgefroren Stückgewicht: ca. 52g Anzahl im Karton: 20 Stück/Karton Zubereitung: Auftauen und anrichten. Nach...