Franzbrötchen

Produktbezeichnung:
Plunderteiggebäck aus gezogenem Hefeteig mit Zimt, vorgegärt zum Fertigbacken, tiefgefroren

Stückgewicht: 125g
Anzahl im Karton: 50 Stück
Stückgewicht gebackener Zustand: ca 109g

Zubereitung:
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 10-15 Minuten antauen lassen. Ofen auf 200°C vorheizen, mit wenig Dampf (300-400 ml) ca. 19-21 Minuten backen. Backtemperatur Umluftofen: 170-190°C. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 6 Monate

Nährwertangaben pro 100g:

• Brennwert: 1526 kJ / 364 kcal
• Fett: 20,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g
• Kohlenhydrate: 42,3 g
• davon Zucker 19,5 g
• Eiweiß: 4,0 g
• Salz: 0,5 g
• Ballaststoffe: 1,1 g

Allergene:

• Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
• Eier und Eiererzeugnisse
• Kann Spuren von Soja, Senf, Sellerie, Milch, Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

Produktspezifikationen auf Anfrage!