Peperoni-Tomaten-Strudel

Produktbezeichnung:
Plunderteiggebäck gefüllt mit einer Peperoni-Tomaten-Füllung, dekoriert mit Sesam, backfertig, tiefgefroren

Stückgewicht: 125g
Anzahl im Karton: 50 Stück

Zubereitung:
Backtemperatur: 165°C-175°C, Backzeit: 20-22 Minuten Beschwadung: viel. Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Minuten den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erhalten. Tipp: Gebäck erhält noch mehr Volumen, wenn es vor dem Backen ca. 10-15 Minuten angetaut wird. Für Kombidämpfer: Kombidampf 30% 17 Minuten bei 170°C; Gesamtbackzeit: 17 Minuten. Kein Antauen der Teiglinge erforderlich. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp abhängig.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 9 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

• Brennwert: 1088 kJ / 260 kcal
• Fett: 12,2 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 6,8 g
• Kohlenhydrate: 29,7 g
• davon Zucker 3,1 g
• Eiweiß: 6,4 g
• Salz: 1,43 g
• Ballaststoffe: g

Allergene:

• Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
• Milch und Erzeugnisse daraus
• Sesam und Erzeugnisse daraus
• Eier und Erzeugnisse daraus
• Können Spuren von Schalenfrüchte, Sellerie, Soja, Soja und Lupine enthalten sein

Produktspezifikationen auf Anfrage!