Nuss-Nougatcreme-Croissant gerade mit Nussgriess

Croissant gefüllt mit Nuss-Nougatcreme (15%), gegärter Teigling, tiefgefroren

Stückgewicht: 110 g
Anzahl im Karton: 88 Stück

Zubereitung:
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 20 Minuten antauen lassen. Den Ofen auf 200-210°C vorheizen. Anschließend das Produkt mit viel Dampf bei 170-190°C im Umluftofen bzw. bei 190-210°C im Backofen für ca. 18 Minuten und geschlossenem Zug backen. Wir empfehlen den Zug nach ca. 8 Minuten zu öffnen. Die Backzeit ist vom gewünschten Bräunungsgrad bzw. Ofentyp abhängig.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 10 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

• Brennwert: 1680 kJ / 402 kcal
• Fett: 20,1 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 8,9 g
• Kohlenhydrate: 46,1 g
• davon Zucker 14,6 g
• Eiweiß: 7,5 g
• Salz: 0,9 g
• Ballaststoffe:  g

Allergene:

• GLUTEN: Glutenhaltiges Getreide
• MILCH: Milch und Milcherzeugnisse
• SCHALENFRÜCHTE: Schalenfrüchte
• SOJA: Sojaerzeugnisse
• VOLLEI: Eier und Eiererzeugnisse
• Kann Spuren von Sesam und Sesamerzeugnissen, Schalenfrüchten und-erzeugnissen enthalten.

Fertigungsgrad: vorgegart