Zanderfilet

Sander Gourmet – die Frische Manufaktur von Köchen für Köche

Produktbezeichnung:
Zanderfilet mit Lachsfarce im Wirsingblatt.

Stückgewicht: ca. 30g
Anzahl im Karton: 100 Stk./Karton

Zubereitung:
TK bei Heißluft 150 °C: ca. 8-10 Minuten

Tiefgekühlt bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
MHD : 30 Tage

Nährwertangaben pro 100g:

• Brennwert: 358 kJ / 86 kcal
• Fett: 2,3 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
• Kohlenhydrate: 0,7 g
• davon Zucker 0,7 g
• Eiweiß: 15,5 g
• Salz: 0,6 g

Allergene:

• Fische und Erzeugnisse daraus
• Krebstiere und Erzeugnisse daraus
• Eier und Erzeugnisse daraus
• Milch inkl. Lactose und Erzeugnisse daraus
• Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, können nicht ausgeschlossen werden. 
• Produktspezifikationen auf Anfrage!