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Kalbsfilet im Parmaschinken

Kalbsfilet im Parmaschinken

480,33 CHF
Inhalt: 8 Kilogramm (60,04 CHF / 1 Kilogramm)

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Voraussichtlicher Liefertag*: 28.01.2021
Bei Bestelleingang bis: 21.01.2021 14:00

*Keine Lieferung an Feiertagen

Produktabmessungen

Gewicht: 1000 g
Kalbsfilet im Parmaschinken ca. 1000g. Kalbsfilet mit Parmaschinken umwickelt, roh,... mehr

Kalbsfilet im Parmaschinken ca. 1000g. Kalbsfilet mit Parmaschinken umwickelt, roh, tiefgefroren.

Stückgewicht: ca. 1000g
Anzahl im Karton:  ca. 8kg/Karton

Zubereitung:

Angetautes Kalbsfilet auf einem geölten Blech bei 140°C Heißluftauf 58°C Kerntemperatur garen. Im Anschluss nach Ihrem gewünschten Garpunkt fertig zubereiten. Die Garzeiten können sich je nach Hersteller und Gerätetyp unterscheiden. Nur durchgegart verzehren! Nach dem Auftauen sofort verbrauchen!

Tiefgekühlt bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
MHD (ab Produktionsdatum): 4 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

  • Brennwert: 1019 kJ / 244 kcal
  • Fett: 15,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 4,6 g
  • Kohlenhydrate: 0,2 g
  • davon Zucker 0,2 g
  • Eiweiß: 25,0 g
  • Salz: 1,7 g

Allergene:

  • Milch
  • Schalenfrüchte
  • Können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, anderen Schalenfrüchte, Senf und Sellerie enthalten sein.
  • Produktspezifikationen auf Anfrage!
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