Gänsebrust Böhmische Art

Gänsebrust Böhmische Art ca. 900g. Gänsebrust mit pikanter Farce, Äpfeln und Backpflaumen, roh, tiefgefroren. Saisonal von Oktober bis Februar. 

Stückgewicht: ca. 900g/Stück
Anzahl im Karton:  ca. 8kg/Karton

Zubereitung:

Tiefgefroren im Kombidämpfer bei 160°C auf 72°C für 2 Minuten im Kern fertig garen. Im Anschluss nach Ihrem gewünschten Garpunkt fertig zubereiten. Die Garzeiten können sich je nach Hersteller und Gerätetyp unterscheiden. Nur durchgegart verzehren! Nach dem Auftauen sofort verbrauchen!

Tiefgekühlt bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
MHD (ab Produktionsdatum): 4 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

• Brennwert: 1116 kJ / 269 kcal
• Fett: 22,2 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 6,4 g
• Kohlenhydrate: 4,4 g
• davon Zucker 4,2 g
• Eiweiß: 12,6 g
• Salz: 0,5 g

Allergene:

• Können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Sellerie enthalten sein.
• Produktspezifikationen auf Anfrage!