Kalbfleischrouladen mit Kräuter-Farce

Kalbfleischrouladen mit Kräuter-Farce ca.160g (2x80g). Mini-Kalbsrouladen mit Gefügelfleischfarce-Kräuterfüllung, roh, tiefgefroren.

Stückgewicht: ca. 160g (2x80g)/Portion
Anzahl im Karton:  40 Portionen/Karton

Zubereitung:

Aufgetaut zur Hälfte mit Kalbsfond bedeckt im Kombidämpfer bei 160°C auf 65°C im Kern, dann 30 Minuten schmoren. Im Anschluss nach Ihrem gewünschten Garpunkt fertig zubereiten. Die Garzeiten können sich je nach Hersteller und Gerätetyp unterscheiden. Nur durchgegart verzehren! Nach dem Auftauen sofort verbrauchen!

Tiefgekühlt bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
MHD (ab Produktionsdatum): 4 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

• Brennwert: 461 kJ / 110 kcal
• Fett: 3,7 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
• Kohlenhydrate: 0,3 g
• davon Zucker 0,1 g
• Eiweiß: 18,8 g
• Salz: 0,5 g

Allergene:

• Milch
• Können Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Sellerie enthalten sein.
• Produktspezifikationen auf Anfrage!