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Kaiserschmarrn "Wiener Art" OHNE Rosinen

Kaiserschmarrn "Wiener Art" OHNE Rosinen

56,29 CHF
Inhalt: 3 Beutel (18,76 CHF / 1 Beutel)

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Produktabmessungen

Gewicht: 6000 g
Kaiserschmarrn "Wiener Art" OHNE Rosinen ( 3 x 2 kg ) , vorgegart, tiefgekühlt. Mit Tradition,... mehr

Kaiserschmarrn "Wiener Art" OHNE Rosinen (3 x 2 kg) , vorgegart, tiefgekühlt.
Mit Tradition, hochwertig nach original österreichischer Rezeptur, bereits in Stücke gerissen. Für die tägliche Küche ein „MUSS“, unwiderstehlich, einfach Spitzenklasse.

Anzahl im Karton: 3 x 2  kg= 6 kg/Karton

Serviervorschläge:

  • mit Puderzucker bestreuen
  • als kleine Portion mit Apfelkompott und Zimtzucker
  • mit Pfirsichspalten belegen und Mandelsabayone gratinieren
  • mit Zwetschgenröster oder Apfelmus servieren
  • mit blättrigen Mandeln bestreuen
  • zu Kompott servieren
  • mit Zimtzucker bestreuen
  • mit karamellisierten Apfelspalten belegen
  • mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert
  • mit Marillenröster oder Rhabarberkompott
  • mit marinierten Walderdbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
  • eine kleine Portion zum klassischen Kaffee

Zubereitung:

Kombidämpfer: ca. 20 Minuten mit 10% Wasserdampf im Kombidämpfer (160°C) erhitzen (1 Beutel (ca. 2000g) pro 1/1 GNBlech) Kippbratpfanne: in der gefetteten und erhitzten Kippbratpfanne ca. 3 cm hoch befüllen, bei ca. 120°C mit geschlossenem Deckel auftauen und dann mit geöffnetem Deckel kurzzeitig erhitzen. Pfanne: Portionsweise mit etwas Fett unter Wenden erhitzen. Mikrowelle: Kleinere Mengen in der Mikrowelle bei 600 Watt mit etwas Milch beträufeln und ca. 3 Minuten erhitzen.

Tiefgekühlt bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

  • Brennwert: 989 kJ / 236 kcal
  • Fett: 9,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • davon Zucker 15 g
  • Eiweiß: 5,5 g
  • Salz: 0,51 g
  • Ballaststoffe: k.A. g

Allergene:

  • Glutenhaltiges Getreide 
  • Eier
  • Milch (inkl. Laktose)
  • Können Spuren von Soja und Schalenfrüchte enthalten.
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