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Franzbrötchen

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Produktabmessungen

Gewicht: 125 g
Produktbezeichnung: Plunderteiggebäck aus gezogenem Hefeteig mit Zimt, vorgegärt zum... mehr

Produktbezeichnung:
Plunderteiggebäck aus gezogenem Hefeteig mit Zimt, vorgegärt zum Fertigbacken, tiefgefroren

Stückgewicht: 125g
Anzahl im Karton: 50 Stück
Stückgewicht gebackener Zustand: ca 109g

Zubereitung:
Das Produkt bei Raumtemperatur ca. 10-15 Minuten antauen lassen. Ofen auf 200°C vorheizen, mit wenig Dampf (300-400 ml) ca. 19-21 Minuten backen. Backtemperatur Umluftofen: 170-190°C. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 6 Monate

Nährwertangaben pro 100g:

  • Brennwert: 1526 kJ / 364 kcal
  • Fett: 20,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g
  • Kohlenhydrate: 42,3 g
  • davon Zucker 19,5 g
  • Eiweiß: 4,0 g
  • Salz: 0,5 g
  • Ballaststoffe: 1,1 g

Allergene:

  • Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • Kann Spuren von Soja, Senf, Sellerie, Milch, Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

Produktspezifikationen auf Anfrage!

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