
Laugenbrötchen
43,40 CHF
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Produktabmessungen
Gewicht: 100 g- Artikel-Nr.: 100110
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Vorteile
Produktbezeichnung: Laugengebäck mit Salzbeipack, vorgegärter Teigling, tiefgefroren... mehr
Produktbezeichnung:
Laugengebäck mit Salzbeipack, vorgegärter Teigling, tiefgefroren
Stückgewicht: 100g
Anzahl im Karton: 100 Stück
Unterverpackung: 4 x 25 Stück
Zubereitung:
Laugenbrötchen ca. 50 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen, nach 2/3 der Auftauzeit kreuzweise einschneiden und im vorgeheizten Heissluftofen ca. 16 Minuten bei 160°C mit offenem Zug und reduzierter Umluft backen.
Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.
Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 4 Monate
Nährwertangaben pro 100 g:
- Brennwert: 1118 kJ / 265 kcal
- Fett: 3,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
- Kohlenhydrate: 50,7 g
- davon Zucker 3,1 g
- Eiweiß: 8,6 g
- Salz: 1,7 g
- Ballaststoffe: 3,0 g
Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
Produktspezifikationen auf Anfrage!
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