Butter-Croissant gebogen 25% Butter

Butter (25%)- Plunderteighörnchen, vorgegarter Teigling, tiefgefroren

Stückgewicht: 80 g
Anzahl im Karton: 120 Stück
Produktinformation: Unterverpackung: 3 Beutel á 40 Stück

Zubereitung:

Backanweisung: Gefrorene Buttercroissants auf einem Backblech absetzen. Ofen vorheizen und die Produkte bei
Raumtemperatur ca. 15-20 Minuten antauen lassen und mit viel Dampf backen.
Die Produkte können auch im gefrorenen Zustand (ohne Antauen) im vorgeheitzen Ofen gebacken werden. Die
Backzeit verlängert sich dadurch um ca. 2 Minuten. Die erste Methode ergibt ein optimaleres Backergebnis.
Backzeit und Backtemperatur können je nach Ofentyp variieren. Backtemperatur Stikken-Etagenofen: 190-200°C,
Backtemperatur Heißluftofen: 170-180°C, Backzeit: ca. 18 Minuten.
Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 5 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

• Brennwert: 1513 kJ / 362 kcal
• Fett: 21 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
• Kohlenhydrate: 35 g
• davon Zucker 4,4 g
• Eiweiß: 6,6 g
• Salz: 1,1 g
• Ballaststoffe: 2,1 g

Allergene:

• GLUTEN: Glutenhaltiges Getreide
• MILCH: Milch und Milcherzeugnisse
• VOLLEI: Eier und Eiererzeugnisse
• Kann Spuren von Sesam und Sesamerzeugnissen, und Sellerie und Sellerieerzeugnissen, und Senf und Senferzeugnissen, enthalten.

Fertigungsgrad: vorgegart