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Butter-Croissant gebogen 25% Butter

Butter-Croissant gebogen 25% Butter

68,05 CHF
Inhalt: 120 Stück (0,57 CHF / 1 Stück)

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Produktabmessungen

Gewicht: 80 g
Produktbezeichnung: Butter (25%)- Plunderteighörnchen, vorgegarter Teigling, tiefgefroren... mehr

Produktbezeichnung:
Butter (25%)- Plunderteighörnchen, vorgegarter Teigling, tiefgefroren

Stückgewicht: 80 g
Anzahl im Karton: 120 Stück
Produktinformation: Unterverpackung: 3 Beutel á 40 Stück

Zubereitung:
Gefrorene Buttercroissants auf einem Backblech absetzen. Ofen vorheizen und die Produkte bei Raumtemperatur ca. 15-20 Minuten antauen lassen und mit viel Dampf backen. Die Produkte können auch im gefrorenen Zustand (ohne Antauen) im vorgeheitzen Ofen gebacken werden. Die Backzeit verlängert sich dadurch um ca. 2 Minuten. Die erste Methode ergibt ein optimaleres Backergebnis.
Backtemperatur Stikken-Etagenofen: 190-200°C, Backtemperatur Heißluftofen: 170-180°C, Backzeit: ca. 18 Minuten. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 5 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

  • Brennwert: 1513 kJ / 362 kcal
  • Fett: 21 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • davon Zucker 4,4 g
  • Eiweiß: 6,6 g
  • Salz: 1,1 g
  • Ballaststoffe: 2,1 g

Allergene:

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milch und Milcherzeugnisse
  • Eier und Eiererzeugnisse
  • Kann Spuren von Sesam, Sellerie und Senf enthalten.

Fertigungsgrad: vorgegart

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