Nuss-Nougat-Croissant

Produktbezeichnung:
Plunderteighörnchen mit einer Nougatcremefüllung und Haselnussdekor, vorgegart, tiefgefroren

Stückgewicht: 110g
Anzahl im Karton: 56 Stück

Zubereitung:
Gefrorene Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech absetzen. Bei Raumtemperatur ca. 15- 20 Minuten antauen lassen. Im Anschluss im vorgeheizten Ofen mit sehr viel Dampf backen. Die Produkte können auch ohne Antauzeit im vorgeheizten Ofen gebacken werden; hierbei verlängert sich die Backzeit um ca. 2 Minuten. Die Methode mit Antauen ergibt jedoch das optimalere Backergebnis. Backtemperatur Stikkenofen: 200- 210°C, Backtemperatur Umloftofen: 175- 180°C, Backzeit: ca. 20 Minuten Die Backparameter sind vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp abhängig.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 5 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

• Brennwert: 1556 kJ / 372 kcal
• Fett: 20,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 7,6 g
• Kohlenhydrate: 39,1 g
• davon Zucker 12,7 g
• Eiweiß: 6,7 g
• Salz: 1,0 g
• Ballaststoffe: 2,4 g

Allergene:

• Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
• Milch und Erzeugnisse daraus
• Schalenfrüchte  und Erzeugnisse daraus
• Soja und Erzeugnisse daraus
• Eier und Erzeugnisse
• Kann Spuren von Sesam, Sellerie und Senf enthalten.

Produktspezifikationen auf Anfrage!