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Original Wurzelbrot hell Premium Line

Original Wurzelbrot hell Premium Line

47,74 CHF
Inhalt: 12 Stück (3,98 CHF / 1 Stück)

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Produktabmessungen

Gewicht: 450 g
Das Original Wurzelbrot hat seinen Ursprung im Schweizer Bergkanton Graubünden. Aus dieser... mehr

Das Original Wurzelbrot hat seinen Ursprung im Schweizer Bergkanton Graubünden. Aus dieser Region beziehen wir die besonderen Mehle von höchster Qualität zur Herstellung unseres Wurzelbrotes „,Hell''.

Unser Wurzelbrot steht für „Zurück zu den Wurzeln'', ein Brot nach alter Herstellungsweise. Das heißt dem Teig Zeit geben zu reifen, er ruht 24 Stunden in der Reifekammer. Das Brot wird in speziellen Steinöfen bei ruhender Hitze mit sehr hoher Anfangstemperatur zu 75% gebacken.

Dadurch werden die Wurzelbrote außen knusprig, bleiben in der Krume saftig und sind sehr lange frisch und haltbar.                                                                                                                                               

Produktbezeichnung:
Original Wurzelbrot hell, nach Schweizer Originalrezept, handgedreht. Vorgebacken, tiefgefroren.

Stückgewicht: 450 g
Anzahl im Karton:  3 x 4 Stück

Zubereitung:
Nach 30 min auftauen bei Raumtemperatur, und dem fertig backen bei 200°C ca. 10-12 min. ist das Brot zum Verzehr geeignet.

Tiefgekühlt bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
MHD (ab Produktionsdatum): 9 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

  • Brennwert: 904 kJ / 277 kcal
  • Fett: 2,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • davon Zucker 1,6 g
  • Eiweiß: 9,7 g
  • Salz: 1,7 g
  • Ballaststoffe: k.A. g

Allergene:

  • Glutenhaltiges Getreide 
  • Können Spuren von Milch, Soja, Schalenfrüchte, Sesam, Lupine und Soja enthalten sein.
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