Rustikbrot Walnuss

Rustikales Weizenbrot mit Walnüssen (18%), halbgebacken, tiefgefroren

Stückgewicht: 500 g
Anzahl im Karton: 15 Stück

Zubereitung:
Backtemperatur (Umluft): 220°C fallend auf 200°C mit Dampf und geschlossenem Zug. In den letzten 2 Minuten den Zug öffnen.
Backzeit: ca. 10-12 Minuten
Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert: 1140 kJ / 272 kcal
Fett: 7,7 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 42 g
 davon Zucker 1,0 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 1,6 g
Ballaststoffe: 2,8 g

Allergene:
GLUTEN: Glutenhaltiges Getreide
SCHALENFRÜCHTE: Schalenfrüchte
Kann Spuren von Sesam und Sesamerzeugnissen, Ei und Eierzeugnissen, Erdnüssen und Erdnusserzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Milch und Milcherzeugnissen, enthalten.

Fertigungsgrad: halbgebacken