Rustikbrot hell

Weizenbrot länglich, halbgebacken zum Fertigbacken, tiefgefroren

Stückgewicht: 500 g
Anzahl im Karton: 15 Stück

Zubereitung:
Backtemperatur (Umluft): 220°C fallend auf 200°C mit Dampf und geschlossenem Zug. In den letzten 2 Minuten den Zug öffnen.
Backzeit: ca. 10-12 Minuten
Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert: 811 kJ / 194 kcal
Fett: 0,7 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 40 g
 davon Zucker 0,7 g
Eiweiß: 6,5 g
Salz: 1,5 g
Ballaststoffe: 2,3 g

Allergene:
GLUTEN: Glutenhaltiges Getreide
Kann Spuren von Schalenfrüchten und -erzeugnissen, Sesam und Sesamerzeugnissen, Ei und Eierzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Milch und Milcherzeugnissen, enthalten.

Fertigungsgrad: halbgebacken