Rustikbrot hell

Weizenbrot länglich, halbgebacken zum Fertigbacken, tiefgefroren

Stückgewicht: 500 g
Anzahl im Karton: 15 Stück

Zubereitung:
Backtemperatur (Umluft): 220°C fallend auf 200°C mit Dampf und geschlossenem Zug. In den letzten 2 Minuten den Zug öffnen. Backzeit: ca. 10-12 Minuten. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

• Brennwert: 811 kJ / 194 kcal
• Fett: 0,7 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
• Kohlenhydrate: 40 g
• davon Zucker 0,7 g
• Eiweiß: 6,5 g
• Salz: 1,5 g
• Ballaststoffe: 2,3 g

Allergene:

• Glutenhaltiges Getreide
• Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Ei, Soja und Milch, enthalten.

Fertigungsgrad: halbgebacken