Ciabatta-Frozen-Bakery

Weizenkleingebäck, halb gebacken, tiefgefroren

Stückgewicht: 110 g
Anzahl im Karton: 55 Stück

Zubereitung:
Gefrorene Brötchen auf ein Backblech absetzen und 10 Minuten antauen lassen. Im vorgeheizten Ofen mit Schwaden backen. Backtemperatur Stikken-/Etagenofen: ca. 210 - 220°C Backzeit: ca. 15 Min. Backtemperatur Heissluftofen: ca. 200 - 210°C. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate

Nährwertangaben pro 100 g:

• Brennwert: 1050 kJ / 247 kcal
• Fett: 0,9 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 50 g
• davon Zucker 2,2 g
• Eiweiß: 8,5 g
• Salz: 1,6 g
• Ballaststoffe: 2,7 g

Allergene:

• Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
• Kann Spuren von Milch, Ei , Soja und Sesam, enthalten.

Fertigungsgrad: halbgebacken