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Halb-Baguette gedreht

Halb-Baguette gedreht

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Produktabmessungen

Gewicht: 115 g Länge: 23 cm Breite: 5 cm Höhe: 4.5 cm
Produktbezeichnung: Handwerkliches Halb-Baguette aus Weizenmehl und einem Hauch von flüssigem... mehr

Produktbezeichnung:
Handwerkliches Halb-Baguette aus Weizenmehl und einem Hauch von flüssigem Roggensauerteig. Die längeren Reife- und Ruhezeiten ergeben ein echtes handwerkliches Produkt mit einer offenen Krumenstruktur. Mit der Hand gedreht und auf Stein gebacken.Tiefgefroren, vorgebacken. 

Stückgewicht: ca. 115g 
Anzahl im Karton: 40 Stück

Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja

Zubereitung:
Produkt ca. 15 Minuten bei 22°C auftauen. Ofen auf 210°C vorheizen und 9-11 Minuten bei 180°C backen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit/Backtemperatur ist abhängig vom jeweiligen Ofentyp. 

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate

Nährwertangaben pro 100g:

  • Brennwert: 1118 kJ / 263 kcal
  • Fett: 1,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 9,5 g
  • Salz: 1,5 g
  • Ballaststoffe: 1,5 g

Allergene:

  • Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
  • Kann Spuren von Eier, Soja, Milch Schalenfrüchte (Haselnüsse, Walnüsse) Lupine und Sesam enthalten.

Produktspezifikationen auf Anfrage!

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